Bahan-bahan
- 6 Potong Daging Ayam
- Bawang seledri atau daun bawang (sesuai selera)
- 1 buah tomat segar
- 200 gram buncis
- 200 gram kol
- 3 buah kentang
- 3 buah wortel
- 6 buah bawang putih
- 7 bUah bawah merah
-1 buah jeruk nipis
- 2 ruas jahe
- 1 buah pala
- 1 sdm garam
- ½ sdt merica
- ½ sdm penyedap rasa (tambahan)
- 1L air bersih
- Bawang goreng (tambahan)
Cara Membuat
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera (Anda dapat memisahkan bagian tulang dan daging jika diinginkan). rebus ayam yang telah di beri jeruk nipis dan masukan 1 ruas jahe.
- Cuci kentang, wortel, kentang buncis, tomat dan kupas kulitnya hingga bersih. Potong menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera.
-halus kan merica pala, 3 bawang putih, 4 bawang merah. kemudian potong tipis tipis bawang putih bawang merah dan jahe.
-tumis semua bumbu yang telah di haluskan bersamaan bawang merah putih jahe yang di potong2, tumis sampai harum
-kemudian masak air sampai medidih, masukan ayam daun bawng daun seledri. kemudian masukan bumbu halus dan bawang potongdan jahe.
-selanjut nya masuk wortel, kita tunggu 4 menit, selanjut nya masuk garam 1 sdm gula 1 sdm 1 kaldu bubuk 1/2sendok.
-masuk buncis dan kol. jika telah mateng semua, masukan tomat dan daun bawang,
-finally sajikan dengan daun seledri dan bawang goreng
SIlah kan kunjungi Youtube kami untuk melihat Tutorialnya
Komentar
Posting Komentar